Λευκά ζυμαρικά

Βιολογικές νιφάδες φαγόπυρου Το φαγόπυρο Buckwheat – Esculentum ή μαυροσίταρο  είναι σπόρος ενός χαμηλού θάμνου. Περιέχει πολλή πρωτεΐνη , τις περισσότερες βιταμίνες του συμπλέγματος Β, τις βιταμίνες Ε και Κ, φολικό οξύ και είναι πλούσιο σε μέταλλα.  Δεν περιέχει γλουτένη. Εί..

Βιολογικό Φαγόπυρο Το φαγόπυρο είναι γνωστό και ως μαυροσίταρο. Θεωρείται “ψευδο-δημητριακό” καθώς στην ουσία πρόκειται για σπόρο. Είναι ιδιαίτερα διαδεδομένος στις ασιατικές χώρες όπου και αποτελεί βασικό συστατικό για την παρασκευή των noodles. Το φαγόπυρο περιέχει πολλή πρωτεΐνη σε σχέση ..

Γραμματάκια απο σιμιγδάλι σταριού Το αλφάβητο μας παρασκευάζεται αποκλειστικά από βιολογικό σιμιγδάλι σκληρού σίτου και νερό και με την μέθοδο αργής αποξήρανσης σε χαμηλές θερμοκρασίες. Όλα τα προϊόντα της Castagno παράγονται από 100% πιστοποιημένα, υψηλής ποιότητας, βιολογικά συστ..