Ρύζι & Καλαμπόκι

Βιολογικές Νιφάδες κεχρί Το κεχρί έχει ιδιαίτερη, έντονη γεύση και τρώγεται κυρίως ως χυλός η όπως το ρύζι. Γίνεται αρτοποιήσιμο αν το αναμίξετε με αλεύρι σίτου. Είναι μια άκρως θρεπτική τροφή καθώς σύμφωνα με έρευνες το κεχρι είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματ..

Βιολογικό Κεχρί Δημητριακό υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, φυτικές ίνες και βιταμίνη Β. Ήταν γνωστό από τους Αρχαίους Έλληνες οι οποίοι το χρησιμοποιούσαν για την παρασκευή ψωμιού. Έχει ιδιαίτερα έντονη γεύση. Γίνεται αρτοποιήσιμο με την αναμειξή του με αλεύρι σταριού. Το κεχρι τρώγ..

Βιολογικό Πλιγούρι Το πλιγούρι είναι ο ολόκληρος κόκκος του σταριού, ο οποίος έχει υποστεί ήπια θερμική επεξεργασία και τεμαχισμό , κάτι που το καθιστά πιο εύπεπτο αλλά και πιο εύκολο στο μαγείρεμα. Μπορεί να αντικαταστήσει το αποφλοιωμένο ρύζι και τα μακαρόνια. Είναι μια εξαιρετική τροφή, ..

Μαύρο Ρύζι σε Vacuum συσκευασία Το Μαύρο ρύζι έχει μια πιο πλούσια γλυκιά γεύση σε σχέση  με το καστανό και το άσπρο ρύζι. Τα τελευταία χρόνια, ο δυτικός πολιτισμός άρχισε να αναγνωρίζει τη μεγάλη διατροφική αξία του μαύρου ρυζιού,  και σιγά σιγά κατακτά τη θέση που του αξίζει, ..

Αναποφλοίωτο μακρύκοκκο ρύζι* Ιταλίας, κόκκινο ρύζι* Ιταλίας, άγριο ρύζι* από Η.Π.Α. Όπου*= προϊόν βιολογικής προέλευσης.Ενέργεια..................326 θερμίδες Λίπος......................3,2g Κορεσμένο λίπος.....0g Χληστερόλη.............0g Νάτριο.....................0g Υδατάνθρακες.........

Ρύζι μπασμάτι αναποφλοίωτο Αρωματικό ρύζι που καλλιεργείται στις περιοχές των ποταμών που πηγάζουν από τα Ιμαλάϊα και βρίσκονται μεταξύ Ινδίας και Πακιστάν. Το άρωμα του έχει σχέση με τα ιδιαίτερα συστατικά του υπεδάφους των περιοχών που καλλιεργείται. Το χρώμα του είναι λευκό και τ..

Το ρύζι Αρμπόριο είναι μία λευκή ποικιλία ρυζιού με κοντούς, στρογγυλούς κόκκους οι οποίοι αποκτούν μία χαρακτηριστική κρεμώδη γεύση με υπέροχη γεμάτη υφή όταν μαγειρευτούν. Ιδανικό για ριζότο.ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ Οδηγίες για ριζότο: Σοτάρουμε τα υλικά της αρ..

Ρύζι ιταλικό (parboild) Γνωστό και ως bonnet, είναι προβρασμένο με μακρύσπερμμο σχήμα. Το χρώμα του ειναι υποκίτρινο και οφείλεται στον εξωτερικό φλοιό του ρυζιού ο οποίος απομακρύνεται σε στάδιο της επεξεργασίας του. Ρύζι με ανοδική εμπορική πορεία, θεωρείται ιδανικό για πιλάφι και για κάθ..

Ρυζι Jasmine (για κάθε χρήση) Αρωματικό ρύζι που καλλιεργείται στα υψίπεδα της Ταϊλάνδης Το χρώμα του είναι λευκό και το σχήμα του μακρύσπερμο. Το πλούσιο άρωμα του οφείλεται στα ιδιαίτερα συστατικά του υπεδάφους της περιοχής της Ταϊλάνδης όπου καλλιεργείται. Ρύζι για κάθε χρήση με ιδιαί..

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ Αφού πλύνετε το ρύζι σε τρεχούμενο νερό βρύσηςβράστε το σε αναλογία περίπου 1 φλιτζανάκι αλατισμένο νερό για 1 φλυτζάνι ρύζι σε χαμηλή φωτιά για περίπου 45 λεπτά...

Ρύζι λευκό κοντό (γλασσέ) Από τα παλαιότερα είδη ρυζιού και απο αυτα με την ισχυρότερη παρουσία στην Ελληνική. Το χρώμα του είναι λευκό και το σχήμα του μεσόσπερμο. Οι κόκκοι του τείνουν να προσκολλώνται μεταξύ τους κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και είναι επι..

Ρύζι μπασμάτι λευκόΑρωματικό ρύζι που καλλιεργείται στις περιοχές των ποταμών που πηγάζουν από τα Ιμαλάϊα και βρίσκονται μεταξύ Ινδίας και Πακιστάν. Το άρωμα του έχει σχέση με τα ιδιαίτερα συστατικά του υπεδάφους των περιοχών που καλλιεργείται. Το χρώμα του είναι λευκό και το σχή..