Menu
Your Cart

Αλεύρι από δίκοκκο σιτάρι, triticum dicoccum λευκό 750gr

Αλεύρι από δίκοκκο σιτάρι, triticum dicoccum λευκό 750gr
Free
Αλεύρι από δίκοκκο σιτάρι, triticum dicoccum λευκό 750gr


Αλεύρι από δίκοκκο σιτάρι (triticum dicoccum) λευκό

Το δίκοκκο σιτάρι (Triticum dicoccum)  παρέμενε για χιλιάδες χρόνια το κυριότερο δημητριακό για τις χώρες της Μέσης Ανατολής και της Βόρειας Αφρικής όπου ονομαζόταν aja ή Emmer. Τα θρεπτικά συστατικά του αλευριού ζέας δεν διαφέρουν από τα άλλα είδη αλεύρων σίτου εκτός του ότι περιέχουν μικρότερες ποσότητες γλουτένης, μεγαλύτερες ποσότητες λυσίνης (βασικού αμινοξέος, συστατικού πρωτεϊνών) και μεγαλύτερες ποσότητες του ιχνοστοιχείου μαγνήσιο.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αλεύρι triticum dicoccum ολικής λευκό*
Όπου *=πρϊόν βιολογικής γεωργίας

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε αντικαθιστώντας το αλεύρι από απλό σιτάρι

ΣΗΜΕΙΩΣΗ

χαμηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη

Γράψτε μια αξιολόγηση

Σημείωση: η HTML δεν επεξεργάζεται!
Κακή Καλή
Captcha

τεστ

  • Απόθεμα: άμεσα διαθέσιμο
  • Κωδικός: BM3-0-03000
  • Καθαρό βάρος: 0.75kg
Ετικέτες: Χωρίς πρόσθετα ,